S-LINE Gastronomie

Mittagstisch

Menschen

Familienfreundlichkeit und Liebe zum Beruf sind unser wertvollstes Gut für ein einsatzfähiges Team und unser gutes Arbeitsklima.

Als Familienbetrieb wissen wir genau, welche Prioritäten für uns und unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter wichtig sind – und können deshalb auch Kundenwünsche besser wahrnehmen. Unsere Arbeitszeiten erlauben ein Privatleben, die Abende sind grundsätzlich frei, bis auf das gut planbare Catering-Angebot. Dieses ist aber auch für unser Team so attraktiv, dass wir noch viele Feste feiern werden.

Andrea & Wolfgang

Als Wirte setzen wir auch Impulse für nachhaltiges Denken und Wirtschaften – unsere Gäste schätzen bei uns nicht nur das gute Essen, sondern auch die Haltung, die wir täglich leben.

In der Küche kann ich vieles selbst entscheiden und gestalten, und die Qualität der Produkte ist hochwertig.

Jona Blank, Jungkoch

Lehrlingsausbildung

Wer unser Team für den Einstieg ins Berufsleben ergänzen möchte, macht in unseren Arbeitsbereichen vielseitige Erfahrungen. Wir legen Wert auf ein gutes Miteinander und Begegnung auf Augenhöhe, auch mit den ganz jungen Teammitgliedern. Melde dich, wenn du Interesse hast.

Regionale Küche

Genuss und Gesund gehören zusammen

Frische und biologisch angebaute Produkte und der Respekt vor dem Leben der Tiere sind die wesentlichen Elemente unserer Küche. Deshalb kaufen wir ganze Tiere und verwerten alles Essbare vollständig. Es sind Tiere, die zuvor ein artgerechtes Leben führen dürfen und stressfrei zum Metzger transportiert werden.

Von der Brauerei bis zum Gemüse kennen wir die Produktionsbetriebe persönlich – wir beziehen alles aus der Region. Besonders eng arbeiten wir mit dem Nahturhof von Daniela und Simon Moosbrugger aus Krumbach zusammen, die unsere Haltung zu Tier und Natur zu 100% teilen.

Lieferanten

Fleisch

Friedl Moosbrugger, Bizau
Familie Moosbrugger, Krumbach
Familie Felder, Bezau
Ignaz Düringer, Andelsbuch
Josef Held, Andelsbuch
Ignaz Kleber, Bersbuch
Eugen Meusburger, Bizau
Janis Erath, Bizau
Bernd Erath, Bizau
Florian Meusburger, Fegg Bezau

Wurst und Speckwaren

Metzgerei Stefan Ritlop, Andelsbuch
Metzgerei Fetz, Andelsbuch
Familie Felder, Bezau

Käse und Molkerei-Produkte

Sennhaus Andelsbuch
Ziegenhof Berlinger, Au
Vorarlberg Milch

Eier (zu 100%)

Maria Moosbrugger, Bizau
Familie Kempf, Andelsbuch

Obst und Gemüse

Regina Metzler – GREENzeug, Andelsbuch
Gabriel Greussing, Alpe Eschen

Brot und Getreide

Bäckerei Josef Künz, Andelsbuch
Bruggmühle, Egg
Vorarlberg Mehl

Getränke

Brauerei Egg
Josef Beer, Bizau
Dallmayr

ALLE IN UNSEREM TEAM LIEBEN, WAS SIE TÄGLICH TUN.

Wir unterstützen uns gegenseitig und arbeiten auf Augenhöhe. Der Mittagsbetrieb oder ein großer Catering-Einsatz kann auch mal hektisch sein – wir wissen aber mit Sicherheit, dass wir mit Humor und Ruhe schneller ans Ziel kommen.

Mit Reden kommen die Menschen zusammen – auch wenn Ihre Vorstellung oder ausgefallene Idee hier nicht vorkommt, machen wir Sie mit großer Sicherheit möglich.